Ana Sayfa
   
 

1951 Antakya doğumlu.İlk,orta ve lise tahsilini Antakya da tamamladı.  İstanbul Devlet Mimarlık Mühendislik Akademisi İnşaat Mühendisliği bölümünü bitirdi.1978 yılında kurduğu Yeda İnşaat Ltd. Şti.'yle kesintisiz olarak otuz yıldır konut sektöründe çalışıyor.

 

1986-1997 yılları arasında ; Sayılarla Hatay , Kent  Kurultayı Kurulmalı , Belediyemi İstiyorum , Konut Sorununun Çözümleri , Gecekondu Sorunu , Gecekondu Sorununun Çözümleri , Deprem mastır planı, Antakya deprem mastır panı, Toplu Konut Çözüm mü?  Akıllı Evler , Akıllı Şehirler , Su Savaşları , Doğal Arıtma Tesisleri   üzerine çeşitli makaleler ve yazılar yazdı. 1997 yılından itibaren Antakya Mutfağına dair yazılı kaynaklar olmadığını fark ederek  Antakya Mutfağının köklerine kaynakça teşkil edecek araştırmalara başladı.Bu araştırmaların sonucunda bir çok yemeğin kaynağını ve tarihçesini buldu.

 

1997 yılından itibaren Güney Rüzgarı Dergisi, Gusto Dergisi ve yerel gazetelerde Mutfakla ilgili 100 makalesi yayınlandı.Bunlardan bazıları; 11.Yüzyıl Yemeği , Herise , 500 yıllık bir  Hitit Ekmeği Fıtır, Tutmaçtan Raviolli'ye , Müferke'den  Ratatul'a , Paxsimadia 'dan Peksimet'e , Akatlar Firik Pilavını nasıl yerdi? , Künefenin Tarihçesi. 2006 yılından itibaren bu çalışmalarından  derlemeler yaptı.2008 yılında Antakya Rotary Kulübü Tarafından Antakya Mutfağı adlı kitabı basıldı.

Yazarımız halen Antakya'nın Folklorik Değerleri üzerine araştırmalara devam etmekte.